最後更新日期: 2024-01-10 by Yeeun
這次的聖誕追星之旅照著計畫也要來點在地美食,因為常常一個人出發,所以除了咖啡廳、早午餐店以外,湯飯店也是我的好朋友🤝這間青瓦屋真的想吃很久很久!尤其大神劉在錫也吃過,更想來吃吃看。他主要是賣血腸湯飯的,原本我就很愛血腸湯飯,這間吃完後我對這道料理的愛又更上一層樓!
他位在乙支路三街11號出口一上來的地方,走出來右手邊就是青瓦屋
店面超美的!裡面跟外面都以古代豪華韓屋風格為主
這天是12/25(週一)我十點多就來,還好夠早來,登記候位的時候前面四組,後續人陸續越來越多,我要進餐廳的時候候位人數已經10幾組了~~
可能因為它太有名了,是我少數看到可以用email登記的機器耶,對外國人非常友善:) 不會因為沒有韓國手機號碼苦惱了。email通知信也都是英文唷!
這天我記得也是零下而且正在下雪,外面有提供暖氣機以及熱茶
主要的菜單就在桌上立著 ,由左到右分別是血腸湯飯(不辣)、青瓦屋湯飯定食、辣味血腸湯飯(分成一辛~三辛三個辣度)
青瓦屋雖然名氣很大,但是價格跟一般外面湯飯店相差無幾,一般的血腸湯飯也都是9000韓幣差不多。所以我覺得更值得來吃了!
左邊的將,依序是蝦醬、豆瓣醬、生蠔醬,蝦醬可以加到血腸湯裡面味道更提升,生蠔醬也可以配飯吃
湯飯上桌~這樣看料就很多了,它的血腸好漂亮…太有食慾,旁邊的料都是不同部位的豬肉、豬耳朵等等
湯飯就是要加紫蘇粉才對味,上面都會有喔,如果不加可以跟事先跟店員說~
店家湯頭是熬煮六小時以上,濃郁不油膩,我可以喝掉大半碗。
推薦沒吃過血腸湯飯的人,第一次嘗試可以給青瓦屋,因為真的一點點腥味都沒有,濃郁的湯頭、美味的血腸、料超級多的豬肉各種部位(血腸 豬肉的量真的很多)血腸湯加入生韭菜、蝦醬,真的超級推!
店名:青瓦屋(청와옥)
營業時間:08:00-22:00
地址:南韓 Seoul, Jung-gu, Eulji-ro, 110 1층
交通方式:乙支路三街站11號出口