最後更新日期： 2024-01-10 by Yeeun
這間又是一間開到半夜的好店：Seventeen同款烤肉店《잠수교집》他應該是去吃狎鷗亭那間，這間是聖水分店～聖水站二號出口走大概200公尺就到啦，綠色字的霓虹招牌很好找～
我們的飛機是韓國時間21:00抵達仁川，雖然韓國入境很快速，但這天我們搭機場巴士，不知道為什麼聖水大橋整個是塞爆!!司機被搞到脾氣很差哈哈哈然後我一路上真的好餓XD住在聖水站其實搭機場巴士不太方便～在聖水的下車站是一間emart，而不是地鐵站，距離地鐵站還需要走十分鐘QQ，所以我們搭到建大地鐵站，但這一站就～好多樓梯，所以如果你是搭那麼晚的飛機，不像我是特殊考量，那你還是住弘大之類的地方好惹
我們快十二點才去吃，店裡是客！滿！而且聖水站晚上好安靜，走去這間店的路上也沒什麼人，沒想到是客滿狀態哈哈，就填店外的小白版就好了，有位子就會叫你名字囉～（填英文也可以喔，負責帶位的那位服務生英文很好）
店裡就三種肉的部位可以選擇，按照順序是三層肉(생 삼겹살)、冷凍豬頸肉(급랭 특알목살)、冷凍三層肉(급랭 삼겹살)，菜單上也有清楚寫這樣一份的價格是一人份的量～下面我們點的照片就給大家參考一盤肉實際的量
入座的時候小菜就已經擺好了～滿滿一桌，左下那盤紅紅的菜應該是蔥泡菜，很好吃解膩，還有蛋捲～各種調味料可以搭配，其中覺得最好吃的是有一盤裡面是有醬＋生雞蛋的，烤肉沾那個生雞蛋的醬非常好吃！
第一輪店員會幫你烤～接下來自己烤就可以，因為這間店是賣這種薄切的所以很容易烤，注意不要焦掉就好，幫忙烤肉的店員雖然好像不會英文(?)但也是算親切，他知道我們是外國人，但他試圖用韓文跟我們聊天，只是他講話好小聲，我們不過蛤？了一下他就感覺意會到我們不懂韓文，然後他就放棄哈哈哈也太快
我來韓國好像是第一次吃這種薄切型態的三層肉，之前看韓劇覺得他們也蠻常吃這種薄切的烤肉只是一直沒特別找來吃過，這次覺得這種也很好吃～～搭配蒜頭或者蔥泡菜、生菜，覺得肉本身就好甜～而且雖然是豬頸肉是冷凍的過不會很醜或者外面都是一堆結冰這樣，算是微冷凍的樣子你可以直接去烤，聽說這種冷凍薄切三層肉，就是韓國原本最早期的烤三層肉的樣子喔～
除了烤肉我們還點了一個明太子魷魚內臟湯（照字面翻）看起來清淡無害，實際上好辣，不是辣醬的辣就是辣椒本人的辣哈哈哈但又蠻鮮甜的很好喝，邊喝邊不小心被辣到XD
裡面的豆腐 櫛瓜 水芹菜都好吃～沒有拍到滿滿的明太子跟章魚的內臟，我覺得很好喝，敢吃辣的人一定要點～
最後要加點炒飯！他們炒飯炒完會用鋁箔紙包起來再等五分鐘之類的才可以吃～韓國的炒飯就是甜甜辣辣的很涮嘴一不小心就吃完了><
總結來說呢，因為我沒有吃過這種薄切的肉，所以我不太肯定以這個領域來說這間是不是算很好吃，但以我第一次嘗試來說，會覺得可以繼續嘗試這種薄切的烤肉～不一定要吃厚的五花肉，應該也算是蠻好的體驗囉，加上聖水站附近11點過後店就關的差不多～這間開到05:00 直接開到日出，會是你吃宵夜的好朋友
店家資訊
店名：잠수교집
交通方式：地鐵聖水站2號出口 步行221m
地址：서울 성동구 아차산로 137 1층 잠수교집
營業時間：11:30-05:00 (last order 03:30)
Naver map : https://m.place.naver.com/restaurant/1920277706/home