綠意盎然的店面外觀，8月去大阪的時候天氣很炎熱，像是綠洲一樣位在心齋橋站及四橋站大樓巷弄中的素食餐廳 《Paprika shokudo Vegan》
如果是從心齋橋過來，可以走心齋橋地鐵的地下街從北12階出口出來最近~
這間素食餐廳真的好好吃，已經推薦給身邊平常也對素食料理有興趣的朋友，
去過都說讚到不行!!
我對素食餐廳只有初步的涉獵，從台北的小小樹食驚艷的用餐體驗，開始意會到素食料理的發展已經不可同日而語，
賣相、味道、創意，都已經非常高分，
尤其是是創意的這塊，要將素食推廣給非素食者，讓大家願意踏入用餐，
菜單與料理的設計真的要下蠻大的功夫
中午店內近乎客滿，我是坐在類似吧台的單人座位，我的背面是兩個雙人坐的小桌
一桌是日本婦女朋友用餐、另一桌是一男一女的情侶(?)
原先以為店內會是女性顧客為主（覺得女生比較愛這種餐廳的刻板印象..)
但男性女性顧客大概一半一半
而且也蠻多非西方臉孔的顧客耶!
店內這一面牆賣很多素食食材、調味料等
每個桌上都有QR Code掃描看菜單後直接用網頁點餐
這次我是鎖定第一個 大豆肉炸雞定食(google翻譯）
右邊是還有五葷都不使用的菜單~提供給五葷都不能吃的素食者
菜單還可以進一步好則飯少或醬少這樣的客製化選擇
等了一陣子後就上菜啦~
有主菜大豆肉炸雞、白飯、沙拉、鷹嘴豆泥、味增湯
五樣都是重點都一樣好吃…（現在看到又好想吃!!!）
主菜上面是類似南蠻醬料，沒有給很多，於是沒有碰到醬料的我就吃原味，原味就非常的好吃啊啊啊
而且量很多喔! 食感很好，帶著嚼勁，咬的每一下都很有味道
大豆肉炸雞的裡面剛好長得好像雞肉喔哈哈
白飯上面的那個粉好下飯，鹹鹹的好夠味，不知道店內有沒有賣？
日文太差的沒辦法XD
看別人的食記，野菜燒肉飯、餃子也是大推
店外的看板，甜甜圈與Pizza也看起來很讚，跟朋友來的話可以點來一起share
下次再到大阪的話我還想再去吃一次，也許會想點一樣的回味，因為真的太好吃
但也想試試看野菜燒肉飯🤤🤤🤤
如果素食者，這間看到很多人評價是大阪旅遊覺得最好吃的素食餐廳
如果你不是素食者，但像我一樣偶爾會想吃素，旅行中排進這間Paprika shokudo Vegan也絕對不會後悔
如果你還沒嘗試過素食餐廳，旅行中想嘗試點不一樣的選擇，Paprika shokudo Vegan很適合當作你嘗試的第一步~
Paprika shokudo Vegan 店家資訊
地址：大阪府大阪市西区新町１丁目９−9 Alivio 新町 １F
營業時間：11:30–15:00。17:30–22:00
預約：tetabelog